1、打開乳化機主開關，機器顯示麵板在Service-position位置，打開出料門；
2、按次序裝刀，網板和套等，裝配完畢後，關上出料門並夾緊，裝刀時兩個顯示點必須平齊；
3、按操作麵板"--"鍵，這時機器進行自動檢測運轉狀態，顯示麵板顯示Initial run ,當顯示出現Initial run時，不能碰任何操作鍵；
4、當乳化機顯示麵板出現Standy-postion時，可以向料鬥內放入原料，並按"I"鍵，啟動機器，當料鬥內沒有原料時按"0"鍵停機； 當料鬥內沒有原料時，絕對不能啟動機器，否則會損壞刀和網板；
5、當生產完畢後按功能鍵"￡ "一次，顯示麵板顯示：cleaing-postion,這時可以向料鬥內注入清水，並按"I"鍵，把多餘在管道內的原料打出；
6、再一次按功能鍵"￡"，乳化機顯示麵板顯示service-postion時，可以打開出料門，卸下出料管、刀、網板和套等，並關閉主電源；
7、對乳化機進行清洗，表麵擦幹，並加潤滑油。